SAINT BIER PILSEN

Cerveja: SAINT BIER PILSEN

Cervejaria: Saint Bier

Estilo: American Pilsner

Teor Alcoólico: 5%

Local de origem: Forquilhinha/SC, Brasil.

Degustada: 24/03/2012

A SAINT BIER PILSEN é uma cerveja nacional, produzida em Santa Catarina, do estilo American Pilsen, possui uma coloração bem interessante de amarelo-dourado, com espuma branca, cremosa e bem duradoura.

É uma cerveja feita de acordo com a Lei da Pureza Alemã, fabricada com puro malte. Dita cerveja é a típica Pilsen caseira, muito se assemelha com as cervejas, deste estilo, produzidas pelos homebrewers.

No sabor ela se destaca por um intenso adocicado do malte, com pouco lúpulo que tenta equilibrar a bebida (mas não consegue), ela não chega a ser enjoativa, mas possui esse diferencial. No aroma, também se destaca essa sensação de dulçor. Possui bastante corpo. É o exemplo típico da cerveja artesanal que recomendo a todos.

Copo ideal: lager, pilsner, pokal (utilizado).

Copo pokal