Cervejas belgas Floreffe chegam no Brasil
No começo desta semana a equipe da Cerveja Gourmet teve o prazer e a tarefa de degustar as novas cervejas belgas de abadia da Floreffe, recém chegadas ao Brasil.
Começamos nossa degustação com a Floreffe Blonde (Blond) Ale:
Cerveja muito gostosa e bem equilibrada de bela coloração dourada. Espuma de boa formação e duração. Alta carbonatação. Aroma frutado (frutas amarelas em compota e herbal). Sabor amargo, frutas amarelas, ameixa, caramelo, álcool e final levemente doce. Deixa uma sensação gostosa na boca.
Finalizamos com a Floreffe Tripel:
Cerveja do estilo Tripel, mais suave e doce. Bela espuma de boa formação e duração. Média carbonatação. Sabor e aroma frutado (pouco), doce, maltes caramelados, amargo, cítrico e um leve álcool perceptível. Complexa, porém bem equilibrada!
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